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Quienes Somos Lampuga Polanco

Nuestra Historia

 

Quienes Somos

En los últimos años LAMPUGA ha logrado convertirse en una experiencia distinta, una cita obligada y una promesa de descubrimiento, donde la impecable cocina seduce y la apasionante e incesante búsqueda de nuevas combinaciones logran que el resultado sea sencillamente espectacular.

Con estos fundamentos se emprendió una nueva aventura gastronómica al abrir el LAMPUGA Polanco en el corazón de zona de Polanquito en el mes de abril de 2011.

 

Definición Polanco

¿Qué es Lampuga?

  



 

Lampuga

´lam-pu-ga Pez marino de aleta dorsal espinosa. Especie migratoria famosa en la pesca deportiva por sus colores y en la pesca comercial por sus cualidades alimenticias. Nombre científico Coryphaena Hippurus, nombres comunes LAMPUGA (Italia y Croacia), Llampuga (Catalunya), Mahi-Mahi (Hawaii), Dorado (México), Lampuka (Malta).